為深入貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，山東省科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體濟(jì)寧大蒜產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)（以下簡稱“服務(wù)團(tuán)”）一行，專程赴“中國大蒜之鄉(xiāng)”金鄉(xiāng)縣及周邊核心產(chǎn)區(qū)，開展了一場深入細(xì)致的大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)調(diào)研與現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)活動(dòng)。

此次調(diào)研指導(dǎo)活動(dòng)聚焦于當(dāng)前大蒜產(chǎn)業(yè)面臨的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸與市場需求變化，旨在通過科技力量的精準(zhǔn)注入，為蒜農(nóng)排憂解難，為產(chǎn)業(yè)升級賦能。服務(wù)團(tuán)由育種、栽培、植保、土壤肥料、加工貯藏及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等多領(lǐng)域的專家組成，體現(xiàn)了跨學(xué)科、全鏈條的服務(wù)特色。

在金鄉(xiāng)縣的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、專業(yè)合作社和種植大戶的田間地頭，服務(wù)團(tuán)專家們俯身查看蒜苗長勢，與蒜農(nóng)深入交流。他們重點(diǎn)調(diào)研了今年秋季播種以來的氣候條件對大蒜生長的影響，實(shí)地勘察了土壤墑情、病蟲害發(fā)生情況及越冬管理措施。針對部分地塊出現(xiàn)的早期黃葉、根系發(fā)育等問題，專家們現(xiàn)場“把脈問診”，從品種選擇、水肥一體化管理、綠色防控等方面給出了具體、可操作的技術(shù)建議，并演示了關(guān)鍵操作要點(diǎn)，幫助蒜農(nóng)科學(xué)應(yīng)對，確保蒜苗安全越冬，為來年豐收奠定基礎(chǔ)。

除了田間生產(chǎn)環(huán)節(jié)，服務(wù)團(tuán)還深入大蒜倉儲(chǔ)物流企業(yè)、深加工車間進(jìn)行調(diào)研。在智能化氣調(diào)冷藏庫前，專家們詳細(xì)了解了大蒜采收后的預(yù)冷、入庫、溫濕度精準(zhǔn)控制等貯藏保鮮技術(shù)應(yīng)用情況，并就如何進(jìn)一步降低貯藏?fù)p耗、保持蒜品品質(zhì)提出了優(yōu)化方案。在深加工企業(yè)，服務(wù)團(tuán)關(guān)注了大蒜素提取、黑蒜發(fā)酵、腌制加工等技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，與企業(yè)技術(shù)人員探討了如何通過工藝改進(jìn)提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

調(diào)研過程中，服務(wù)團(tuán)還組織召開了多場小型座談會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。專家們不僅傳遞了最新的科研成果和行業(yè)動(dòng)態(tài)，更耐心傾聽了基層農(nóng)技人員、合作社負(fù)責(zé)人和蒜農(nóng)代表在實(shí)際生產(chǎn)中遇到的具體困難和迫切需求。圍繞“如何應(yīng)對連作障礙”、“如何實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量增效”、“如何對接市場需求調(diào)整品種結(jié)構(gòu)”等共性話題，專家們進(jìn)行了集中答疑與前瞻性指導(dǎo)，并建立了長效聯(lián)絡(luò)機(jī)制，承諾將通過線上平臺(tái)持續(xù)提供技術(shù)支持。

此次濟(jì)寧大蒜產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)的調(diào)研指導(dǎo)活動(dòng)，是山東省科技特派員制度深入基層、服務(wù)產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。它不僅僅是一次技術(shù)推廣服務(wù)，更是一次產(chǎn)需對接、問題摸排與協(xié)同創(chuàng)新的過程。通過“零距離”的科技服務(wù)，將先進(jìn)的種植理念、管理技術(shù)和市場信息直接送達(dá)生產(chǎn)一線，有效提升了大蒜產(chǎn)業(yè)的科技含量與抗風(fēng)險(xiǎn)能力，對于鞏固金鄉(xiāng)大蒜的品牌優(yōu)勢，推動(dòng)濟(jì)寧乃至山東大蒜產(chǎn)業(yè)向綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、高值化轉(zhuǎn)型升級具有重要意義。服務(wù)團(tuán)表示，未來將繼續(xù)跟蹤服務(wù)，圍繞產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問題組織聯(lián)合攻關(guān)，真正讓科技特派員成為扎根泥土的“創(chuàng)新因子”和帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“強(qiáng)大引擎”。